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辣烤蒜香馒头

 

辣烤蒜香馒头

 

材料:馒头(我用的老面馒头)、鸡蛋、黄油(也可以改用食用油)、大蒜、豆豉辣酱(李锦记或老干妈均可,当然,也可以用你喜欢的酱)、葱花

 


 做法:


1、馒头切片,在一面抹上一层打散的鸡蛋液;

 


2、隔水融化黄油,均匀涂抹到馒头片上,静置约五分钟;

 


3、在馒头片的中央,放上少许豆豉辣酱和少许切碎的蒜末;

 


4、最后撒上几颗葱花;

 


5、180度,烤至镘头片边缘变成漂亮的焦黄色即可取出。略放凉即食。 

 


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